اغذية تقلل من ضغط الم المرتفع

أغذية تقلل من ضغط الدم المرتفع
---------------------------------------
هل هناك أغذية تقلل من ضغط الدم المرتفع ؟

دلت البحوث على ان تناول غذاء غنى بالبوتاسيوم ( البرتقال ) يقلل من ضغط الدم المرتفع ، ويمكن تفسير ذلك نظرياً بأن تناول البوتاسيوم بكثرة يعمل على طرد عنصر الصوديوم من الجسم .. وبالتالى يخفض ضغط الدم المرتفع .

وقد وجد ان النباتيين نادراً ما يصابون بارتفاع فى ضغط الدم على النقيض من اقرانهم غير النباتيين الذين يعيشون فى نفس الظروف وفى نفس المجتمع ، حيث يعتمد النباتيون على تناولهم كمية عالية من البوتاسيوم المستمد من الفواكه والخضراوات ويكون هذا العنصر هو المنظم الاساسى لضغط الدم .

من الجدير بالذكر ان الأعذية غير المطبوخة تحتوى على كمية أكبر من الاغذية المطبوخة من نفس الصنف وذلك لأن عملية الطبخ تعمل على تحطيم الكثير من عنصر البوتاسيوم


المصدر: الموسوعة الطبية