اطعم صنية فراخ بالفريك

المقادير
فرخة مغسولة ومقطعةحسب الرغبة
ربع كيلو فريك منقى ومغسول
بصلة كبيرة متقطعة صغير
طمطماية كبيرة متقطعة صغير
ملح و فلفل اسود و بهارات فراخ
ملعقتين زيت ذرة
2كوب ماء

الطريقة

تغسل الفرخة كويس جدا بالدقيق والخل وتقطع حسب الرغبة ونحطها فى المصفى
علشان نتخلص من اى سوايل فيها
نجيب صنية ونقطع البصل رفيع والطماطم رفيع ونحط الملح والفلفل والبهارات ونخلطهم كويس
نتبل الفرخة بالخليط ده وبعد كدة نضيف الفريك ونقلب الخليط ده
ونحط 2كوب ميه ونحط الزيت على وش الفرخة من فوق
نغليها على البونجاز غلوتين وبعد كدة ندخلها الفرن حوالى نص ساعة
لما يحمر الوش نطلعها ونقدمها ساخنة
وبالهنا والشفا جربوها وعايزة اشوف رايكم ايه اكيد حتحبوها جدا

فعلا عاوزين ندووووووووق