فوائد البصل المسلوق.

فوائد البصل المسلوق.
==============
تسأل قارئة:
أنا سيدة عمرى 45 عاماً ومصابة بالسكر، وأتناول البصل المسلوق ضمن نظامى الغذائى لتخسيس وزنى، فما هو تأثير تناول البصل المسلوق بالسلب أو بالإيجاب على مرض السكر؟

يجيب الدكتور أيمن هاشم استتشارى أمراض الغدد والسكر بأن البصل شأنه شأن باقى العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم، ولكن البصل فى صورته الطبيعية يعمل على تحسين معدّل السكر فى الدم، ولو كان بعد السلق يفقد كل عناصره الغذائية ولا يكون له تأثير سلبى أو إيجابى على معدل السكر فى الدم.

ويوضح دكتور أيمن إلى ضرورة مراعاة مريض السكر فى الالتزام بنظام غذائى متوازن، مع التقليل من الدهون والكيبوهيدرات، وزيادة الألياف والخضروات لأن النظام الغذائى المتوازن لا يقل أهمية عن أدوية السكر المختلفة.



المصدر: منقول