من مطبخى طريقة عمل الارز بالجمبرى لذيييييييييذ

بسم اللة الرحمن الرحيم

طريقة عمل الارز بالجمبرى


المقادير
------------
جمبرى صغير مقشر ومغسول بالدقيق(الكمية حسب الحاجة)

2 كوب ارز مغسول

2حبة فلفل اخضر حلو(اللى تحب الشطة ممكن) مقطعة صغير

1حبة طماطم كبيرة مقطعة صغير - 1ملعقة صلصة حسب الرغبة

1 حبة بصل متوسطة مقطعة صغير

ملح وكمون وفص ثوم وفص مستكة

ماء للارز

زيت


الطريقة

--------

يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح ذهبى وتضاف المستكة والثوم


ثم الجمبرى يشوح 3 دقائق ثم يضاف الطماطم والفلفل الحلو او الحامى:


مع التقليب وممكن اضافة الصلصة حسب الرغبة لو تفضلى اللون احمر


ثم تضاف الماء والملح والكمون وعند الغليان يضاف الارز ويقلب ويغطى


ويسوى على نار هادئة مثل الارز العادى




وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفـــاء