صينية اللحم بالفرن
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
صينية اللحم بالفرن
لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن
عصير ليمون
خل
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
بصل كامل مقشر
الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
- ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،
ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر
غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً
وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض
الهانم- مديرة الموقع
- عدد المساهمات : 2432
نقاط : 8235
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
رد: صينية اللحم بالفرن
هجربهاااااااااا
moly- عضوة مميزة
- عدد المساهمات : 126
نقاط : 5110
تاريخ التسجيل : 12/10/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى