منتديات الهوانم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الخضار بالبشاميل000 طعمة لذيذ

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

 الخضار بالبشاميل000  طعمة لذيذ Empty الخضار بالبشاميل000 طعمة لذيذ

مُساهمة من طرف زهرة الفل الخميس أكتوبر 14, 2010 12:35 am

 الخضار بالبشاميل000  طعمة لذيذ 815820567



اليوم جايبه لكم طريقه عمل
الخضار بالباشاميل
جدا لذيذه وسهله
نبدأ بالمقادير
أ
4 حبات باذنجان كبيره مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت
5حبات كوسه كبيره مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت
3حبات بطاطس مقطعه مكعبات ومقليه في الزيت
كأس ونصف فاصوليا مقطعه صغار ومقليه في الزيت
4حبات جزر مقطع مكعبات ومقلي في الزيت

ب
2بصل يقطع صغار ويحمس في قليل من الزيت ثم يضاف له ملعقة بهارات ثم صحن دجاج مفروم مع شوية ملح ويترك على نار هادئه مع التقليب المستمر حتى يرشف ماءه

ج
باشاميل ومقاديرها
3كوب ماء+6ملاعق حليب+6ملاعق دقيق وشوية ملح يخلط ويوضع على النار حتى يغلظ قوامه

الطريقه
بعد قلي المقادير أ
توضع على ورق نشاف لرشف الزيت مدة نصف ساعه على الاقل
ثم توضع في صينيه باير****
يوضع فوقها الطبقه ب
ثم تغطى بطبقة الباشاميل
وتدخل الفرن لتتحمر من الاعلى
وبالعافيه
زهرة الفل
زهرة الفل
المديرة التنفيذية
المديرة التنفيذية

انثى عدد المساهمات : 1038
نقاط : 6875
تاريخ التسجيل : 26/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

 الخضار بالبشاميل000  طعمة لذيذ Empty رد: الخضار بالبشاميل000 طعمة لذيذ

مُساهمة من طرف moly الخميس أكتوبر 14, 2010 1:19 am

بموت فيها شكرااااااااا
moly
moly
عضوة مميزة

انثى عدد المساهمات : 126
نقاط : 5058
تاريخ التسجيل : 12/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى