طريقة عمل الهمبورجر فالبيت

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الهمبورجر فالبيت

مُساهمة من طرف سونسن في الأحد أكتوبر 10, 2010 8:04 pm

طريقة عمل الهمبورجر فالبيت
المقادير:

كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة دقيق
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة ,
القليل من الزيت للقلي خبز- الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
حلقات من البصل


الطريقة:

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الدقيق و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و بصل .
-

_________________
avatar
سونسن
المشرفة العامة
المشرفة العامة

انثى عدد المساهمات : 1122
نقاط : 4838
تاريخ التسجيل : 28/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الهمبورجر فالبيت

مُساهمة من طرف البرنسيسة في الأحد أكتوبر 10, 2010 11:07 pm

تسسسسسسسلم الأيادى
طريقه سهله وانضف واحلى واطعم من الجاهزه
اللى مش عارفين معموله ازاى
ربنا يخليكى ياسونسن وترجعى بالسلالالالامه يارب
avatar
البرنسيسة
المديرة التنفيذية
المديرة التنفيذية

عدد المساهمات : 1184
نقاط : 4651
تاريخ التسجيل : 26/07/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الهمبورجر فالبيت

مُساهمة من طرف sharmen في الأربعاء أكتوبر 13, 2010 5:36 pm

تسلم الايادى
avatar
sharmen
عضوية برونزية

انثى عدد المساهمات : 158
نقاط : 3105
تاريخ التسجيل : 12/10/2010
العمر : 48

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى